怎樣判斷是否食物中毒?生產(chǎn)許可證代辦小編教您幾個妙招。在云南生產(chǎn)許可證代辦小編看來，食物中毒是指攝入了含有生物性有毒有害物質(zhì)如毒蘑菇、河豚，被某些細菌污染的食物，或化學性有毒有害物質(zhì)如農(nóng)藥、鼠藥或亞硝酸鹽的食品或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性疾病。

  急性食物中毒在數(shù)小時或幾天內(nèi)發(fā)生，而慢性中毒會持續(xù)數(shù)年。怎么判斷是否「食物中毒」？生產(chǎn)許可證代辦小編表示，食物中毒經(jīng)常發(fā)生在家庭或集體用餐點，如學校和公司食堂，雖然原因不同，癥狀各異，但一般都具備的特征：一般由幾分鐘到幾小時，食入「有毒食物」后于短時間內(nèi)幾乎同時出現(xiàn)一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰暴發(fā)。

  患者臨床表現(xiàn)相似，且多以急性胃腸道癥狀為主，如腹疼、腹瀉、嘔吐等。發(fā)病與食入某種食物有關。患者在近期同一段時間內(nèi)都食用過同一種「有毒食物」，發(fā)病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后很快不再有新患者。并且據(jù)生產(chǎn)許可證代辦小編觀察，食物中毒的話一般人與人之間不傳染，有明顯的季節(jié)性。

  發(fā)生食物中毒了該怎么辦？云南生產(chǎn)許可證代辦公司建議，首先應該立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。將吃過的食物進行封存，避免更多的人受害。馬上向急救中心呼救，越早去醫(yī)院越有利于搶救，如果超過2小時，毒物被吸收到血液里，治療比較困難。